Recept Pepernoten

webredactie

INGREDIENTEN:
200 gr zelfrijzend bakmeel
100 gr boter
100 gr bruine basterdsuiker
1,5 eetl speculaaskruiden
2 eetl melk
1/2 theel zout

HULPMIDDELEN:
kom
bakplaat
ovenwanten
pannenkoekmes

BEREIDINGSWIJZE:
Doe alle ingredienten in de kom en kneed er een deeg van.
Laat het deeg 20 minuten rustig staan.
Vet de bakplaat in met boter.
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Maak van het deeg kleine balletjes en leg ze op de bakplaat.
Druk ze een klein beetje plat en maak zo de bakplaat vol.
Bak ze ongeveer 20 a 25 minuten.
Steek ze met het pannenkoekmes van de bakplaat en laat ze afkoelen.